Gesunde Ernährung
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Eine gesunde Ernährung ist für Kinder wichtig – sowohl für ihre körperliche Gesundheit wie für ihre Leistungsfähigkeit. Ein gesunde Ernährung, dies bedeute eine ausgewogene Mischung von Getreideprodukten, Kartoffeln, Gemüse, Obst, fettarmen Milchprodukten und etwas Fleisch.
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Gesunde Ernährung über den Tag verteilt
Kinder brauchen etwa fünfmal am Tag, also zu jeder Mahlzeit, Brot, Müsli, Nudeln oder Reis. Dreimal am Tag sollte Gemüse auf den Tisch kommen - das können Sticks zum Knabbern, Rohkostsalat oder aber auch Gemüse in Aufläufen oder auf der Pizza sein. Eine Portion Obst sollte es zweimal pro Tag geben, dreimal Milch, Quark, Käse oder Joghurt. Pro Woche reichen dagegen zwei Fleischportionen und eine Fischportion.
Getränke für Kinder
Schulkinder, die zu wenig trinken, sind nachweislich häufiger müde, weniger aufmerksam, lernen schlechter und neigen zu Schwindel oder Hör- und Sehstörungen. Kinder in dem Alter brauchen ein bis eineinhalb Liter Flüssigkeit am Tag - am besten Wasser, ungesüßte Früchte- und Kräutertees sowie Fruchtsaft-Schorlen. Völlig ungeeignet sind Cola, Energydrinks oder Limonaden. Nicht Energydrinks, sondern ausreichend Flüssigkeit und Schlaf beflügeln die Denkleistung.
Vitamine extra und was von ihnen zu halten ist
In Deutschland leidet kein halbwegs normal essendes Kind an einem Vitamin C- oder Vitamin B6-Mangel und doch werden diese Vitamine besonders häufig angeboten. Brausetabletten & Co. werden nämlich keineswegs nach Problemnährstoffen sondern unter Werbeaspekten zusammengesetzt. Selbst wenn die Pillen kindgerecht in niedlichen Formen angeboten werden, diese Mittelchen waren noch nie Problemlöser und helfen nur gegen das schlechte Gewissen der Eltern. Vitamintabletten verbessern keine Schulnoten. Dafür sind neben der gesunden Ernährung vielmehr ausreichend Schlaf, täglich mindestens eine Stunde Bewegung an der frischen Luft und Sport wichtig.
Siehe auch
- Frühstück
- Schulobstgesetz
- Milch
- Gut drauf - Hilfe gegen Ess-Störungen
- Ernährungskreis
- Nationaler Aktionsplan Ernährung
- Stillen
- Zöliakie
- Lactose-Intoleranz
- Pestizide in Lebensmitteln
- Kindlicher Bluthochdruck
- Zitrusfrüchte
